投稿者: JBT Staff
ベビーTシャツ ¥2,700 サイズ 70 (6～12ヵ月) 80 (12~18ヵ月) 90 (18~24ヵ月) 100 (3~4歳) カラー ブルー ピンク 価格は税込・送料込みです。※PayP…
愛媛県の県庁所在地で、四国最大の都市である松山市は、歴史や文学に触れつつ、グルメも満喫できる人気の観光地だ。市内には日本最古の温泉や現存する天守が残っており、日本を代表する文豪ゆかりの地でもある。愛媛…
ラナ・スヴィタンコーヴァは、ウクライナ出身のビアジャッジ兼ビアアドバイザーで、本号で特集している。ウクライニアン・ゴールデンエールについて質問がある方は、気軽に彼女に連絡を：lana.svitanko…
ワールドビアカップ(以下WBC)は世界最大で、最も威厳のあるビールの大会だ。2025年度の開催まではまだ数ヶ月あるが、出場登録はすでに始まっている。ブルワーの皆さんにはぜひ、この重要な大会に参加し、世…
クラフトビール醸造所の始まりには冒険がつきものだが、One Dropのように激しくユニークなものは少ないだろう。オーストラリアの南シドニーの郊外、ボタニーにあるこの小さな醸造所を率いる自由奔放な人々は…
昨年、京都醸造は長年営業しているブルワリーの多くが経験する大きな転機を迎えた。それは、創業者か長年醸造責任者を務めた人物の退任だ。京都醸造の場合、その両方を兼ねていたクリス・ヘインジが退職した。新しい…
この記事では、フランスからさまざまなホップを輸入しているBET社のセバスチャン・ホヘンタナー氏と、フランス産ホップの歴史について語り合った。 フランスにおけるホップ栽培の概要をご説明いただけますか？ …
ショーン・エリスは11年間日本で働いていたが、現在はアメリカに戻り、オーナー兼醸造家としてビール業界でプロとして4年間活動している。ジャパン・ビア・タイムズからの追記： 日本にはたくさんの優れたベルギ…
トム・エインズワースは 京都ビアラボの醸造者であり、共同設立者である。このパブは、京都中心部の静かで日陰の多い裏通りにあり、店先には小川が流れ、近隣には趣のある建物が建ち並ぶ。パンク・ドラマーから日本…
爆弾処理班に所属しながら三味線を習い、英語教師を経てビール醸造所の創設者となったガレス・バーンズの人生は興味深いものだ。ジャパン・ビア・タイムズが制作したこのショート・ドキュメンタリーは、バーンズの過…