投稿者: JBT Staff

「麦酒」Tシャツ ¥3,200 サイズ XS (160) S M L XL XXL XXXL 新しいTシャツのデザイン！　日の丸をモチーフにしたデザインの中央には日本語の「ビール（麦酒）」という文字が…

「美味しくない珈琲は世の中の敵です」Tシャツ¥3,000XS (160)SMLXLXXLXXXL 疲れている朝や二日酔いの朝には、熱いコーヒーが一番。でも、まずいコーヒーだったら台無しですよね！　そこ…

ベビーTシャツ ¥2,700 サイズ 70 (6～12ヵ月) 80 (12~18ヵ月) 90 (18~24ヵ月) 100 (3~4歳) カラー ブルー ピンク 価格は税込・送料込みです。​​※PayP…

愛媛県の県庁所在地で、四国最大の都市である松山市は、歴史や文学に触れつつ、グルメも満喫できる人気の観光地だ。市内には日本最古の温泉や現存する天守が残っており、日本を代表する文豪ゆかりの地でもある。愛媛…

ラナ・スヴィタンコーヴァは、ウクライナ出身のビアジャッジ兼ビアアドバイザーで、本号で特集している。ウクライニアン・ゴールデンエールについて質問がある方は、気軽に彼女に連絡を：lana.svitanko…

ワールドビアカップ(以下WBC)は世界最大で、最も威厳のあるビールの大会だ。2025年度の開催まではまだ数ヶ月あるが、出場登録はすでに始まっている。ブルワーの皆さんにはぜひ、この重要な大会に参加し、世…

クラフトビール醸造所の始まりには冒険がつきものだが、One Dropのように激しくユニークなものは少ないだろう。オーストラリアの南シドニーの郊外、ボタニーにあるこの小さな醸造所を率いる自由奔放な人々は…

昨年、京都醸造は長年営業しているブルワリーの多くが経験する大きな転機を迎えた。それは、創業者か長年醸造責任者を務めた人物の退任だ。京都醸造の場合、その両方を兼ねていたクリス・ヘインジが退職した。新しい…

この記事では、フランスからさまざまなホップを輸入しているBET社のセバスチャン・ホヘンタナー氏と、フランス産ホップの歴史について語り合った。 フランスにおけるホップ栽培の概要をご説明いただけますか？ …

ショーン・エリスは11年間日本で働いていたが、現在はアメリカに戻り、オーナー兼醸造家としてビール業界でプロとして4年間活動している。ジャパン・ビア・タイムズからの追記： 日本にはたくさんの優れたベルギ…